６月から
包丁で切っても
切らさずに
毎日食べている
スイカ
Suicaではなく
西瓜
（発音、同じな人がいます😊）
まるまる１つ
買って来て
自分で
“さばいて”
います
さばき終えた後の写真
いつも
皮は捨てているのですが・・・
今回のスイカは
今朝収穫したもの
そう聞いて
切ってみたら
中味よりも
「皮」に感動(ﾟДﾟ)
それくらい、
みずみずしく新鮮で
捨てがたいと思い
皮も調理して
いただくことにしました
左上：塩昆布漬け 右上：中華風漬け
下：和風炒め
今朝、
人生初の
＜スイカ皮味噌汁＞
大根とニンジン、
ややキュウリ感もあり
思ったよりも
美味しかったですよ！😊
スイカは
場所を取る
種がある
ゴミが出る
敬遠されがちな
食材ですが
スイカの健康効果は
漢方薬並み！
栄養学からも
夏バテ予防に
バツグンの食材
何の病気に良い？
一つだけ
あげるとすれば
「腎臓病」
スイカは腎臓に
とても良い食材です
スイカやキュウリなどの
ウリ科の食材は
体の中にこもった
熱を清しながら
貯留した水分を
排出する
漢方で言う
「清熱利水解毒」
効果があります
梅雨時期は
湿度が高く蒸し暑く
喉が渇かずに
水分摂取が落ちる
時期ですが
水分を摂らない習慣から
逆に
むくんだりします（浮腫）
人間の体も、この時期
“湿気”ます
おしっこを
たくさん出して
“除湿”
心掛けましょう！
「利尿・発汗」
心掛け
来る夏本番に向けて
ボテボテの
重い体（水太り）から
スイカで
水毒を追い出して
雑巾を絞るように
ギュッと
引き締めていきましょう！
昨年は９月２８日が
「最終買出し」
だったみたいです😊
毎日食べても
飽きない
スイカ
愛犬と散歩から
汗だくで帰って来て
口にするスイカは
五臓六腑に染み渡る😂
「太田先生に何か
差し入れ買って行こうかな？」
もし思ってくださったら
迷わず
スイカ
ご持参いただければ（笑）
m(__)m
