雲消霧散の主要成分
＜マコモダケ＞
1年の間で
9月下旬から10月中旬
1ヶ月もない期間しか
収穫できません
そう、まさに
今です！
今年も取り寄せて
今日いただきました！
皮をはいで
さらにピーラーで剥きます
千切りにして
１０分、水に浸して
＜マコモ和風サラダ＞
炒めて
＜マコモキンピラ＞
出来上がり！
蒸しても
美味しい～～！
皮をはがずに
そのまま蒸します
食べる際に
皮をはいで、いただきます
オクラの“ハズレ”のような
嚙み切れない食感なく
繊維質でも柔らかく
おいしくいただけます
今夜の私の晩ごはん
（嫁さん・若先生不在のぼっちごはん）
もちろん、自炊😊
特に絶品は
＜マコモキンピラ＞
最高のコラボ！！😂
愛犬にも
下には「ミキ」
もちろん、完食！😊
後編に続きます😊
