長崎の薬局 太田東西薬局 東洋医学・漢方相談専門

“異色”な医食同源

吉祥寺から向かった先は
自由ケ丘

ジェモセラピーの
盛山さんを訪ねた後

同じ自由が丘にある
<プラス・ヴィーガニック>さんへ

肉・魚・卵・乳製品を使わない
完全菜食メニュー
いただきました

もちろん
🍺&🍷も😊😊

帰り、感動の記念写真

今月号の太田東西かわら版⇩

HPから拝借した
お店の理念と
ご主人と奥様のプロフィール

自分の病気の原因が
食生活にあったこと

料理人としての
食に対する考え方

それは必ずしも
健康的ではなかったこと

お客様の

「旨い!」「美味しい!」
「お腹いっぱいになった!」

その満足感は
健康的ではなかったこと

自分は毒を食べて
病気になった 

その毒を自分は
お客様に提供していた・・・

(ここで言う毒とは、
合成食品添加物・加工食品・
高カロリー食品・農薬まみれの食材)

「ホンモノを出すお店がないなら
自分のためにも自分がやるしかない」

お客様の心(満足感)
だけではなく、

体(全身の細胞)も喜ぶ
健康的な食事を提供したい

その動機から
6年半前に開業された
<プラス・ヴィーガニック>

レストランと漢方薬局

異業種ではあれ、
その志・理念は全く同じ

世間からの認知、
ニーズが少なくても

変わった人と
変人扱いされても(^-^;

「ホンモノをお客様に届ける」

「食を通じて健康を応援する」

職業は違っても、その健康観は
<医食同源>で同じ

加藤さんご夫妻と太田東西は

<“異色”同源>な関係

でもありました~!\(^o^)

プラス・ヴィーガニックHPさん⇩

https://www.plus-veganique.com/

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