長崎の薬局 太田東西薬局 東洋医学・漢方相談専門

「手打ち蕎麦」で心を満たす

男は仕事に頑張って
稼いでくればいい

家事も育児も
女の役目だ

なんて思っている
男性諸氏!

あなたは令和ではなく
昭和を生きている

共働きが
当たり前の時代

掃除洗濯、そして
「料理」ができる男になる

それは
必須スキルです

ということで、
昨日日曜日

<手打ち蕎麦>
講習会開催しました

数年前からすると
目覚ましい進化を遂げた
Mくん

私のブログに感化され
自分も家族に
蕎麦を打ってあげたいと思った

けれども、なかなか難しい・・・

いよいよ数日後は
<年越し蕎麦>

道具を持参して
“弟子入り” 😊

そば作りで一番難しい
<水回し>

できた!

元々才能があると言うよりも
“師匠”の教え方・導きが
とっても上手

と、私ではなく
Mくんが言っていました😊

そして、ここから

<のし>に入ります

カメラマンは娘さん😊

<のし>の後は
いよいよ

手打ち蕎麦たる所以の
<切り>

コツをしっかり習い
体に、手に覚えさせる

最初

両サイド
“師匠”の作品

真ん中
“弟子”の作品

しかし、繰り返すこと
3回目には

とっても上手になりました😊

蕎麦打ち3回、計1.5kg
2時間ぶっ通しで
頑張りました

家族だけではなく
自分の実家、
奥さんの実家にも

打ち立ての蕎麦を届けて
食べてもらったそう( ;∀;)


夜、

その蕎麦を
私もいただきました

写真の日本酒も
愛野からいらっしゃっている
お客様にいただいたのですが

こんなにうれしい
組み合わせはありません😂

便利に
簡単に
手間をかけずに

食べたい物を
食べたい時に
食べれる時代

しかし、

おなかは満たされても
心は満たされない

食べ物よりも
愛に飢えている人が多い昨今

自分のことを思ってくれた
自分を大切にしてくれた

その時に人は
心が満たされる

愛で満たされる

手間ヒマかけながら
美味しく食べてほしいという
思いからの料理

そうした母性が
家族を
笑顔に元気にする

絆と感謝の心が
自然に深まる

コンビニ商品で
それは得られません

私は来年、

お客様の「心」を
さらに満たすべく・・・・

薬局に

<蕎麦屋>

併設します!!

マジで\(^o^)/

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